随后她抓了一把花椒，看着有好几种干红辣椒，分别闻了闻之后取了两种，又拿了葱姜蒜走到之前那汉子切胡萝卜的地方，把他切成细丝的胡萝卜拿了个干净的碗盛了起来。
那汉子手脚很利落，不一会儿把鸡处理好了拿过来。
“去烧一锅水，鸡和葱姜一同下锅，煮开之后稍微再大火煮一会儿，再焖一段时间，火候你自己控制，我要鸡肉已经熟但是不能柴的地步。”
那汉子点点头，过去开始烧火。
等到鸡下锅之后，季非夜又开始指挥他，“这边，油倒锅里烧热之后关火，放入葱姜煸出香味之后捞出来，这两种辣椒切碎末，等油温再低一点放进去，小火熬一炷香功夫，盛出来放好。”
“花椒不用碾碎，直接放到油里爆出香味之后，把花椒捞出来，花椒油备用。”
“蒜切成蒜末，姜切碎，黄瓜切丝。”
“煮一锅热水，放到一边晾凉。”
43.第43章 一套菜谱
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