通人做饭，弄得更熟一点就好了，不会有生腥，影响一点口味无所谓。可是对于厨师来讲，远远不够。
对于高明的厨师来讲，如何保留食材的鲜味，又去掉不好的味道，永远是最大的问题。
同组的其他厨师，现在才开始重视花极天。
尼玛，人家只拿几个土豆就参加第一轮，不是哗众取宠，也不是恃才傲物，人家是有真本事。
虽然人家年纪似乎只有二十岁，比自己小上十几甚至二十多岁，但是厨艺，一点都不比自己差。
一阵喧嚣之后，第二轮比试开始。
由于去掉了一批，比赛的厨师还有八十余个，被重新分成七组，这次分组是随机的，没有和第一轮一样按编号分组。
主持人宣布开始之后，晋级第二轮的开始动手做菜。而没有晋级的，有的坐在场边观摩学习，有的像中年厨师，觉得没什么脸，就走了。
庞轩道：“那边还有菜，虽然不新鲜，还能用，要不我去挑点？”虽然花极天侥幸第一名，可是第二轮，再用土豆也不行。
花极天道：“不用，这不还有土豆丝么，够了。我刚才专门多切了一点，就是为第二轮准备的。”
庞轩又晕了：“还用土豆丝？你不要指望再次出奇