吃火锅的时候的那种红油。
一锅做完，这边的火全部灭掉，宁子柒再去准备另外一锅，这一过程也不光是她一个人在处理，给她打下手的还有她大姐和一个秦家人，这个生意以后迟早都是要回到她自己手上的，这两个人以后也能帮上她不少。
“这火锅底料制作除了材料配方之外，最主要的就是火势的掌控，火势过大，锅里就会烧掉，火势太小则不能将佐料的味道引出来。”
宁子柒一边做着一边讲解着，这里是她的地盘，外面都有人把守，她不担心会被别人听了过去。
不过这第一次，她还是没有让两人练手，这些东西不说十分金贵，可到底是空间出来的，浪费了她心疼。
四口大锅里面的底料全都熬制完毕，第一锅的温度也差不多了，这个时候宁子柒就可以让大姐和秦家人来帮忙了。
“大姐，秦大嫂，现在可以把这些熬制好的底料准备装坛了。”宁子柒拿过一个坛子放在灶台上，然后用一个汤勺将锅里的底料重新搅拌均匀，然后舀起来装进了坛子里面，每个坛子里面可以装三勺，也就是三个火锅的用量。
宁筱芸和秦大嫂见到终于有自己的用武之地了，高兴的不得了，学着宁子柒的样子将这些熬制好的火锅底料装进