华在清雨的帮助下将摘下来的葡萄在清水中小心的冲洗着，宁子柒之前有交代，葡萄上面的那层白霜千万千万不能弄掉的。
宁子柒自己则是在准备酒坛子，这些坛子都是她找孙家特别定制的，可以装二十斤，带盖子，可用泥封口，这样能够保证葡萄在坛子中充分发酵。
这种坛子也不贵，十文钱一个，宁子柒一下子找孙家定制了一千个，也才花了十两银子，不过现在她用不上那么多，让孙家先做出来一些之后其他的慢慢做就是了。
凤雪华和清雨在清洗葡萄的时候已经将不好的葡萄摘下来丢掉了，宁子柒在院子里搭起来一个架子，将刚刚冲洗完成的葡萄一串串的挂在了架子上面晾干冲洗时留下的水分。
“伯母，你们先休息一下，这冲洗完的葡萄还需要晾干上面的水分。”宁子柒擦了擦手，对这两人说道。
凤雪华笑着点了点头，虽然有些小累，不过这种生活让她感觉很充实，至少，自己不再是像个废人一样了。
宁子柒则还是没有停下来，今天摘的这些葡萄大概需要用到三个坛子，首先她是将这三个坛子里里外外都刷洗了一遍，然后用棉布蘸着高度白酒擦拭了一遍。
酿酒最需要的就是干净，用高度酒来消毒是最好不过