手：“下手真狠……”
顾嘉儿面无表情，去拿了一个小碗，接了些热水：“你的勺子也给我。”
帮他涮好汤匙后，递给他，路满继续说道：“嘉儿，你看下碗里有什么特别的东西。”
顾嘉儿低下头：“这是，冰块？鸡汤冻起来的？”
“对，这是他姐姐店里煲好的高汤，他提前冻成鸡汤冻，大保温桶里保着冷气。客人来了就加到馄饨里，味道很好。”
顾嘉儿马上也想通了其中的关键：“馄饨出锅很烫的，加上鸡汤冻之后，温度会快速降下来。”
她舀了一刚馄饨，仅这几句话的时间，就已经降下温度了，里面还有些热，恰好适口。
小口尝了尝，味道鲜甜，带着鸡肉的醇香。
“所以他的摊子上座率高，客人吃得也快，吃完就走，这个周转速率可不要小瞧。”路满用称赞的语气说，“别人一早上能招待十波客人，他可以做到二十波乃至三十波。”
“这位馄饨师兄，承包了家人大部分的医疗费，而且已经在海曲的市区买好一套房子了。”
五味七彩，个中滋味，皆为生活。
“哇，真的好厉害。”顾嘉儿小声赞叹，看不出一个小小的馄饨还有这种门道。