过一笔帐，一天得卖多少钱才能回本？”
“二叔，城市不比农村。在这里卖面皮怎么也得十块钱一碗，许多女孩子中午有一碗面皮都能吃饱。再说还有奶和饮料，再来点烤肠之类的。一天有个一百多碗差不多就能够本。”
“你说的轻松，在县城一天能卖几百块钱就很不错了，这还一天要卖一百多碗才能够本？这是亏本买卖。”
“二叔，我一时半会跟你解释不明白，等你干着就知道了。经过我测算绝对不会赔钱，不但不会赔钱而且还会赚钱。”
“好吧，那先做做看。不赚钱到时候别怪我打你小子屁股，哄你二婶可以，要是哄我那绝对不行。”
“放心吧，二叔。就定在后天开门营业，你开门营业几天就知道生意有多火爆。”
江月拍了拍胸脯他信心满满做出保证，二叔笑了笑没再说话。
下午二叔带着二婶开始张罗，因为后天要试营业要做好准备。
两天后，大谷面皮正式开门营业。
大早上蒋虎等人就在这开始张罗帮忙，从早上八点开门时送花篮的人就络绎不绝。
季腾，晓晓，孙大海，肖敬，皮三等等，每人都给买两个花篮送过来。
到上午十点，门口已经摆