正文 第八百十六章 理解了吃货的心情(3/6)

    皮糙肉厚的熊掌烹饪起来可不像普通的食材那么容易、那么快，赵氏孤儿惨案的引火线就是一只没有被烀熟的熊掌。
    萧翀送熊掌过来时还附赠了一位府上的厨师，因此这道佳肴是萧府的厨师为主，华浓为辅。
    古代贵族的生活就是这么奢靡，对他们来说，一位厨师的价值还比不上一只肥而不腻的新鲜熊掌，送熊掌还搭配厨师。
    林婉婉当初给萧翀送过有现代烹饪技术的厨师，现在萧翀给她送掌握古法厨艺的庖厨，也算是有来有往了。
    熊掌贵为八珍，自古为文人所喜，最有名大约就是战国孟子的“鱼和熊掌不可兼得”一说了。
    这样食材名气大，做法自然也不会简单，可不是随随便便加点水就能炖烂的。不精心烹调，烀出来的熊掌多半骚味极重，那就浪费了这么珍贵的食材了。
    香料为什么在大唐会那么贵，就是因为量少而又必须呀（对贵族来说必须）。
    物资紧缺是仅对于普通老百姓的，对于贵族而言，解腥袪腻的各种香料那是厨房常备之物，一顿午膳吃掉普通老百姓一年的伙食费，更是司空见惯。
    那位萧翀送来的厨师，站在林府的厨房，看着玻璃罐中琳琅满目的各种香料，满足感徒升。