。毒芹碱的作用类似箭毒，能麻痹运动神经，抑制延髓中枢。人中毒量为30~60毫克，致死量为120~150毫克；加热与干燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要让中枢神经系统兴奋。
更重要的是，中了斑毒芹的毒，它有几十分钟以上的潜伏期，一般人吃完之后，有嗜睡、乏力、失声等征兆，如果在山上野炊时吃了它，等发现时就晚了，根本没有力气下山，连求救的可能都不多，直到呼吸困难，四肢麻痹，直至窒息。
“谁让你采摘这种毒芹的？你能闻不到臭味吗？赶紧扔掉，这种野菜有剧毒。”李青云慌忙夺过毛毛手中的斑毒芹，准备找个地方掩埋。其实扔到路边也没事，除了人类，牛羊之类的都会自动鉴别毒草，根本不吃它。
“怎么可能有毒呢，我前几天还见小厨舅舅炒过这种菜，叫什么水芹，味道还不错呢。”毛毛不服气，昂着脑袋，大声争辩道。
“水芹是水芹，而这是斑毒芹，有剧毒的，听我的没错。”然后李青云转身，仔细观察其他小朋友手里的野菜情况，果然每人手里都有几株斑毒芹，顿时忧心的问道，“这些东西在哪里采的？告诉我，我把这些有毒的野菜都铲除掉，省得你们不小心，再采到它们。”
“不行，不能给你，青