上锅蒸馏，就能出酒。步骤虽然简单，但每一步都是数年的经验结晶，哪个步骤出一点差错，酿出的原浆味道就有差异。
“五爷爷，最近的身体不错啊，但别累着，以您老的手艺，应该多收几个徒弟，这样就不用太辛苦了。”来都来了，李青云放下东西，准备四处看看。
“这两年生意不好，想收徒弟也没人愿意干。这不，就你堂哥一家子帮忙，我这手艺也只能传给他了。”老爷子点着旱烟杆，吧唧吧唧吸了几口，表情有几分愁苦。
“生意怎么会不好？五爷爷的手艺在青龙镇当之无愧的第一，我爷爷口味那么挑的人，就只爱喝五爷爷酿的小五粮和纯高粱酒。特别是埋在地下几年之后的老酒，我爷爷说，给茅台都不换。”
有人夸赞酒好，老爷子顿时高兴起来：“哈哈，二哥喜欢就好。嗯，回头你再给你爷爷捎带几坛十年藏老酒。家里地方就这么大，这酒越来越不好藏。镇上的酒铺从外面学到了勾兑手段，用一些劣质酒加香精香料，以低价销售，把我酿的真正老酒挤得没有销路。要不是照顾老朋友们的口味，我也不打算藏酒，直接卖新酒，省心省事，还没有成本积压。”
听五爷爷这么讲，李青云心中猛然一动。没地方藏酒？藏太久积压成本？自己