要重新调配，而在座的三个人，都对华夏菜有极深的理解，任何的瑕疵，都可能会被三名评委抓到。
因此，郑轲随便改动食谱，而且一次性改动了三种食材，确实非常危险。
“他为什么要改食谱？”陈羽雯有些不解。
“我也不知道，但是作为一名评委，我挺欣赏他的做法。”莫晓和眯起眼睛。
“诶？”陈羽雯没有缓过神来。
“烹饪，和其他手艺超不多，既需要继承，又需要创新。满坛香这道菜品，已经维持了很多年了，甚至闭上眼睛，我都能回想起它的味道，所以，如果单纯作为一名食客，我倒是希望能见到改动过的菜品。”
“听您这么一说，确实是这个道理。”陈羽雯也有了兴趣，“羊肉、雉鸡、野鸭……看起来，这个组合确实很不错。”
萧寒点了点头，“莫老的说法，也确实有些意思。”
“不过有一点，我也比较在意。”莫晓和摸着胡子，颇有兴致地看着郑轲。
“哪里？”
陈羽雯在听了莫晓和的解释之后，对郑轲的菜品也充满了期待，因此，格外在意这道菜品还有什么缺点。
“羊肉具有膻味。如果不提前除去，会影响雉鸡和野鸭的鲜美……但