功,非常扎实。
看来,想要赢过刘浩林,也不那么容易。
郑轲揉了一下额头,随后打开了电视。
评委已经试吃过程怀志的菜品,接下来的画面,更多是切换到了傅修筠的身上。
傅修筠大概在凳子上坐了十几分钟,然后抬头看了一眼大屏幕上的倒计时,随后站起身来,揭开了锅盖。
浓浓的白烟,从锅中逸出,弥漫在空中。
傅修筠从锅中,端出了三个瓷碗,并将瓷碗中的肉汤倒入小碗中备用,又将瓷碗倒扣在汤盆内,碗中的肉卷矗立在餐盘上。
郑轲看着汤盆内的肉卷,眉头微皱,他对这道菜品有些眼熟,只是距离较远,而没有办法看清肉卷的形状。
傅修筠拿起一把炒勺,将准备的肉清汤、刚才滗出的肉汁、酱油等食材倒入其中,旺火煮沸。
液体不停翻滚,表面渐渐出现浮沫。
傅修筠撇去浮沫,又加入湿淀粉,进行勾芡。
当看到这里,郑轲已经知道,这道菜品近乎完成。
浓稠的芡汁淋浇在肉卷上,浓郁的香味随着热气不断上升,离赛场较近的观众纷纷发出了惊呼声。
傅修筠端起自己的菜品,快速地走下了赛场。三名评委则