美食家的认可。
现在三名评委的期待,就是这两个人,能在这场淘汰赛中,做出什么样的菜品了。
三名评委不约而同地将目光看向大屏幕,傅修筠和程怀志都在专心致志地烹制料理,而且那种真心诚意对待食材的样子,让三个人立刻振作了起来。
“境界”!
萧寒揉着下巴,眼神明亮。他也有半年时间,没有试吃到这两个人的菜品,不知道这次是否会超出预期。
锋利的厨刀,从猪肉皮的表面刮过。
傅修筠的动作并不是很慢,但却非常仔细,生怕伤到猪肉的表皮。
在将肉皮的表面处理干净后,傅修筠拿起厨刀,沿着肉纹切下,把肉切成16厘米宽、将近一厘米厚的肉片,每一片肉片的厚度近乎一致,随后,他又将肉皮平铺在砧板上,横着肉皮,以将近一厘米的间隔,刻下剞花刀,随后将肉片放入瓷盆中,将酱油、黄油等调味料,加入瓷盆中,对肉片进行腌渍。
凯瑟琳看着屏幕上,看着傅修筠的操作,同时,将他和自己的厨艺进行了对比。
“傅修筠的厨艺很不错。”幸平兴高采烈地看着大屏幕,眼神中充满了羡慕。
他和傅修筠之间的差距,真的很大,他甚至不知道,自