海棠书屋 > 都市小说 > 食戟之最强美食系统 > 正文 第330话 杏桃栗果烤乳鸽
算满意。尽管不知道他们最终决定,但至少,拜耳有机会获胜。
    拜耳,一定要加油啊!
    马库斯在心中,默默为拜耳打气。
    “好吃!”
    在连续试吃了几口之后,陈羽雯的神情,才稍微好了一些,尽管内心依然激动,大脑也充斥着料理的美味,但她觉得,她已经能够将自己内心的想法,用语言表达出来。
    “这道菜品中,鸽肉的口感极佳,入口之后,无需用力咀嚼,便鲜嫩的鸽肉便在口中融化。那种至鲜至美的香味,哪怕在咽下之后,依然在口腔中不停回荡……尤其,鸽肉中的肉汁,更是让人难忘。”
    “肉汁?”现场的观众没有机会试吃菜品,因此,对陈羽雯的话,并不太了解。
    “没错,正是肉汁。”陈羽雯说道,“当禽肉……不,不止禽肉,也包括其他肉类,在受热的时候,肉里的脂肪会溢出,因此,肉质会因为脂肪的外溢,而略微显得发干。”
    “但这道菜品的乳鸽,在烘烤的时候,用铝箔纸遮盖住了烤盘,使得乳鸽的油脂,依然残留在烤盘内,而乳鸽的表面,也涂了一层奶油,保证了禽肉的湿润口感。”
    听了陈羽雯的解释,其他人也总算恍然大悟,不少观众甚至舔了一下嘴唇,嘴


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