至于选择什么食材……
狗肉和蛇肉不能用,熊、麂、穿山甲则是保护动物,肯定禁用,再往下,就是养殖的雉鸡,野鸭或者鹌鹑等禽类。
如果只用这些食材,味道上,会不会显得单薄?
这是郑轲所担心的地方。
他把能用到的食材都写在纸上,在这些食材之间来回挑选,但却一直没有确定下来。
挑选食材,从而确定菜品……这个问题困扰了郑轲很长时间,以至于清晨的阳光透过窗户,照在了桌子上,他才清醒过来。
但是,对下一轮要做什么菜品,依然没有思路。
郑轲来到洗手间,洗了把脸,好让自己的大脑清醒一些。
冰水拍打在脸上,刺骨的寒冷刺激着郑轲的神经。
“搞什么……一道菜品而已,大不了,把这些食材一锅煮了。”郑轲大吼一声,把心中的郁闷,发泄出来,顿时,心情轻松了不少,整个人的思路也逐渐清晰起来。
等等……一锅煮?
郑轲揉着下巴,脸色略有缓和。
一锅煮……确实是一个办法,但这个时候,不能着急,而且多种食材之间,如何搭配,还需要从长计议。
有了思路之后,郑轲身上的困意消失