间。当然,你可以在这段时间学到很多东西,比如,如何运营一家餐厅,或者与普通顾客沟通但是,星级餐厅,特别是三星餐厅,之所以稀少,因为它并不止取决于主厨的厨艺,也需要同样优秀的工作人员,以及主厨的眼界。面对不同的客人,特别面对身份尊贵的客人,你能否烹制出与之身份对应的菜品。而这些,应该是你现在所缺欠的。”
听了罗蒙的话,郑轲眼睛立刻明亮了起来。
他当然听得出罗蒙话中的意思,而且,在他身边也有一个真实的例子幸平创真。
以幸平的天赋,他以后的成就,足以让人期待。但如果想走的更远,一直烹制“大众料理”,肯定不行。
当然,如果幸平只是想继承“幸平”小店,那么他目前的厨艺,已经足够了。但他要真的想这么做,他没有必要进入远月,或者一直保持高水平的竞技状态。
说到底,幸平之前的经历,把他的厨艺禁锢了起来。
只是郑轲没想到,他现在也要面对这种抉择。
“你对现在的情况,难道非常满意?”罗蒙小声问道。
满意?怎么可能?
郑轲当然想要烹制最美味的菜品,甚至,在他的面前,还有凯瑟琳、傅修筠、程怀志……一大批