不太清楚,但是我知道,哪怕是分数最低的菜品,也会非常出色。”
艾迪微微颔首,目光却扫向了大屏幕上的郑轲。
在排位赛之后,郑轲的状态一直不太稳定,虽然没有输过比赛,但烹制的前两道菜品,确实比不上“静谧之乡”所试吃到的菜品。
而在和章乐杉的对决中,郑轲又表现出了极佳的状态,试做的菜品,让他赞不绝口。
如果对手是傅修筠,他又会有什么样的表现呢?
在这种想法的促使下,艾迪不由自主,将更多的精力放在郑轲的身上。
鹿掌在经过一个小时的熬煮后,郑轲终于从凳子上站起,把鹿掌从沸水中取出,直接放入清水中。
退毛、除脚茧、出骨……
所有动作一气呵成。
在处理食材的时候,郑轲双眼从未离开过双手,手中的厨刀却准确无误地完成了操作。
专注度!
只有把注意力全部放在手中的菜品上,才能在处理食材的时候,表现的如此专注。而郑轲在这时所表现出的状态,更是他之前所没有展现过的。
在处理好鹿掌之后,郑轲把去骨的鹿掌放入沸水中汆水,再取出放到一侧的盆中,随手拿起了炒锅。