味，其实就是用调味料腌渍，所以，在试吃的时候，这些味道比较明显。随后的入味，就是用‘熏’。”
评委席上的三位评委听到郑轲的翻译，连连点头。
“鸭里，确实有一种烟熏的味道。如果是这样的做法，或许就都说清了。”艾迪简单的说道。
“等等，你所说的烟熏，是用了哪些材料？”乔布迫不及待地问道。
这个问题也是郑轲最想知道的，他随口就翻译了出来。
或许是看到评委如此急迫的询问，乔布的脸上，也露出了小小的得意。
“锅中放了大米、红糖和茶叶。当然，这种烟熏的味道，则是放在炉膛里的松柏枝。”
郑轲把这句话翻译出来之后，忍不住地看了一眼身后的赛场，直到现在，炉膛里依然冒着淡淡的烟气，应该是残余的松柏枝，依然在燃烧。
三位评委老师微微点头，看着面前的菜品，连续说了几遍“原来如此”。
就在三位老师回味菜品的味道时，郑轲也提出了自己的要求。
“评委老师，我想试吃一下这道烟熏鸭，请问可以吗？”
郑轲双眼盯着艾迪。
他很清楚，他要想试吃菜品，必须得到艾迪的认可。