道菜品如此优秀，我们三个人才思考了这么长时间。但是，对不起，这道菜品，还是比不上意大利香醋咕肉。”
阙正卿脸上的神色僵硬下来，大脑一片空白。
“等……等一下，为什么？为什么比不上她的菜品？您刚才不是说，我的菜品，是今年最出色的华夏菜吗？”
“是的，那是因为凯瑟琳的菜品，算不上真正意义上的华夏菜。当然，这些都不是你输掉比赛的原因。重要的是，食材的处理，你不必过凯瑟琳。”艾迪解释道。
“食材的处理？有什么问题吗？”阙正卿紧握着拳头，提出质疑。
“没问题，但也只是没问题而已。尤其，整道菜品最重要的芡汁，在试吃第一口，还能感到新奇，但在试吃几口之后，会给我一种感觉，这个芡汁，与这道菜品不太搭。”艾迪轻声说道。
“呵？”阙正卿听到这里，冷笑了一声，对艾迪的解释并不满意。
艾迪也不慌张，继续说道：“你熬煮的时间略长，芡汁内糖和醋的味道，减轻了好多。虽然里脊肉给人们的味蕾，能够造成强烈的冲击，但醋和糖的味道却并不明显，仔细回味，锅巴上又带着酸甜的味道。
“我并不是说你的菜品不好，而是相对于凯瑟琳的菜品，你