各自的看法,但争议并不如想象中的那么大。
“郑学长,你更喜欢哪一道菜品?”绘里奈问向郑轲。
“哪一道?”郑轲摇了摇头,“两道菜品都很好,但具体能烹制出什么样的味道,恐怕只有试吃过之后,才能知道。我个人倒是挺喜欢凯瑟琳的菜品。”
“为什么?”幸平好奇地问道。
“凯瑟琳的菜品有新意啊。不过,阙正卿的料理也很出色,里脊肉与芡汁混合,让里脊肉的味道更加浓郁,因此,菜品的味道应该很足。还是看评委老师怎么说。”郑轲简单的说出了自己的看法。
其实,还有一些更深层次的原因,郑轲没有说明。
凯瑟琳和阙正卿,都使用了“境界”,在这种情况下,两道菜品的品质都非常的高。
阙正卿的优点在于,这道菜品是他擅长的料理,因此,处理的手法上,会更为娴熟。再加上有“境界”的加成,让这道锅巴肉片有着极高的完成度。
如果是郑轲面对这道菜品,估计也会感到非常棘手。
至于凯瑟琳的意大利香醋咕肉,郑轲不知道这是她突发奇想的菜品,还是之前试做过,现在拿出来。郑轲觉得这道菜品的优点和缺点都很突出,尤其,把整道菜品的味道,都体现在