食戟之最强美食系统 作者:潇潇羽下
第112话 缘由
影响一道菜品质量的因素有很多，比如食材的质量，厨具是否趁手，但真正决定一道菜品质量高低的，是厨师的厨艺。
如果是不同菜品间的比较，则影响菜品质量的因素会更多。但决定不同菜品质量高低的只有两点，一点是厨师的厨艺，另一点则是菜品本身的素质。
不同的菜品，有不同的做法，甚至，同一道菜品也有不同做法。食材不同，所花费的时间也不同。但通常来说，烹制越复杂的料理，其完成品的质量越高，当然，前提是能真正完成菜品。
同时，菜品的质量也与烹饪时间长短有关。
以开水白菜为例，光是要熬制上汤，就要花费三四个小时，更毋庸说还要双吊，因此，想要烹制合格的菜品，必定花费大量时间。
有经验的美食家，往往不会在意厨师为了保证料理质量，而等待超长的时间，因为时间越长，烹制出的菜品，往往会有意外惊喜。
因此，在一场对决中，如果一名选手在厨艺和菜品同时压制对手，那么他很难输掉比赛。
现在，洛克就处在被司瑛士双面压制的地步。
“老师，他烹饪料理的