郑轲知道中年人说的没错，听到中年人这么说，也就拉了一把椅子坐下。
“这道菜品叫什么名字？”中年人叉起一块菠菜卷，好奇地问道。
“川菜，白汁菠菜卷。”
“白汁？就是餐盘上的白色酱汁？”中年人问道。
“先生，这是芡汁。”
虽然两者的作用有些相似，但是做法却有很大的差别。
中年人点了点头，用餐叉蘸取了一丝酱汁，放在口中慢慢品味，浓郁的味道盘旋在味蕾，久久不散。
这种白汁的味道，与西餐中的白色酱汁有很大的不同。口感更为丰富，而且也容易被吸附在味蕾上。
“我只是随意找了一家餐厅，没想到竟然吃到这样出色的菜品你来到巴黎有多长时间？”中年人在吃下最后一个菠菜卷后，不解地问道。
“嗯，两个多星期吧？”郑轲说道。
“在华夏学的菜品？”中年人接着问道。
“这个……在日本学了一段时间，也去华夏学习过料理。”郑轲想了想，这样的回答应该比较全面。
中年人连连点头，“平时，有多少人在你这儿吃华夏料理。”
“很少，基本每天两个人，至于今天，您是第三个。”郑