什么酱汁？”郑轲好奇地问道。
小林龙胆翻了翻白眼，“我怎么知道？”
郑轲又看了一眼身边的久我照纪，一脸绝望，叹了口气，小声嘟囔道：“算了，还是听老师怎么解释吧？”
“喂，郑轲，你是什么意思？”久我照纪差点暴走。
郑轲假装没听见，继续看向大屏幕。
切宗卫的脸颊绯红，眼神中流出了兴奋，“这个白酒酱汁，应该使用了姜和红葱头，还有这股微微的酸味……真是太出色了。”
“这道酱汁是姜味红葱白酒酱汁把姜和红葱头、白酒醋、干白葡萄酒，一直熬煮至液体几乎蒸发，加入鲜奶油，调成小火，同时加入黄油块，等到黄油完全融化，再用过滤器过滤，最终调配出这道精致的酱汁。”切绘里奈简单的解释道。
“黄油块？原来如此……”切宗卫恍然大悟，“鲜奶油和黄油的加入，使得这道酱汁有一种厚实感，同时，又与鱼肉卷的里奶油相互衬托，浓香的味道刺激着味蕾，瞬间击穿到内心深处。”
切宗卫紧咬着牙齿，但汁多肉美的比目鱼卷，依然猛烈地冲击着他的味蕾，不知不觉中，衣扣全部打开。
衣襟绽裂！
现场发出了惊呼声，无论是料理界的权威