防御力。
合适的烹饪方法，让菜品的质量有了极大的提升，再加上对食材的专注度，以及“神之心”的加成，让郑轲也几乎挑不出这道菜品的缺点，而料理笔记上，也是一大片空白，也没有给出评价。
郑轲每试吃一口，花椒和辣椒所组成的麻辣味道，就越发浓郁，豆腐本身所具有的顺滑细腻的口感，也越来越突出，在不经意间，刺破了味蕾，然后沿着味蕾下的神经，快速燃烧了起来，整个身体陷入一种灼热。而更让郑轲感到震惊的是，由灼热引起的快感，让他控制不住手中的餐勺，一口气将整盘的麻婆豆腐，吃入口中。
这种感觉，从第四盘麻婆豆腐开始出现，在第七道和第八道的时候，到达了最顶值，那种由花椒、辣椒、豆腐以及其他材料，所散发出来的香味，比“神之心”更加强烈，仿佛要撕裂人们的内心。
郑轲解开领口的扣子，汗水依然沿着脸颊留下。
如果没有试吃过“境界”料理，郑轲或许真的以为这就是“境界”的状态。但真实情况却并没有这么简单。
无论司瑛士，还是凯瑟琳，他们烹制的菜品除了各自的特色之外，还有一种让人感到发自内心的平和，各种食材之间的搭配处在互补的状态，而不是像这道菜品这样，