在93分以下,这也从侧面反映出,刚才萧寒说的没错,那个叫做孟泽昊的学生,确实很有实力。
毕竟是下一任的鲁阁嘛。
这时,阙正卿擦了一下额头的汗水,端起菜品,送上评委席。
子姜炒羊肉丝。
这道菜品选用了羊肉,作为主要食材,为了除去膻味,加入了绍酒、嫩姜、青蒜等调料,对羊肉进行腌渍,而因为羊肉要过油浸炸,因此,这道料理对火候的把控,也有一定需求。
将而言之,这道菜品整体难度并不大,但是想要烹制成极致的美味,却又要颇费一番功夫。尤其在这么重要的比赛中,很多人都想着拿到那三个名额,因此,选作的菜品也几乎是自己的得意之作。
在这样的比赛中,选择这道菜品,阙正卿肯定对自己的厨艺,很有信心。
果然,赛场上的三名评委,在试吃过阙正卿的菜品之后,纷纷露出了惊喜的神色,平均分竟然有94分,稳稳的压了孟泽昊一头。
不知道是阙正卿是故意而为之,还是碰巧,总之这个分数,让孟泽昊气得差点吐血。
阙正卿可不管孟泽昊的感受,在收拾了刀具之后,就打算绕过萧寒,直接离开赛场,但看到萧寒无意中瞥了他一眼,立刻更改了想法