食戟之最强美食系统 作者:潇潇羽下
第444话 味噌
味噌,在日本算是最大众的调味料理,种类繁多,口味不同。所以,想要烹制出精美的味噌料理,必须要选出合适的味噌。
不同的厨师,对味噌有不同的理解。一色慧与司瑛士也是一样。
作为和食的代表者,一色慧当然对味噌的重要性心知肚明,但是此刻,一色慧的精力却全部放在了面团上,反复搓揉,面团表面光滑细腻,才把面团放进一侧静置。做完这一切,一色慧拿起了芋头,开始研磨。
“一色学长,好像是在做面食。”田所惠握双手发放在身前,神色紧张。
“是啊,这都已经半个小时了,一色学长却只是在处理面团和其他食材,味噌直到现在还没有出现。”吉野悠姬也有些担心。
“你们就放心吧?”凉子连连摆手,“一色学长对味噌的把握,可是连我都比不上。”
凉子在闲暇的时候,总喜欢在自己的工作室制作味噌,而一色慧总能给她提供很多帮助。
“既然你这么说,那应该就没问题了吧?”吉野悠姬的心也稍微放下去一些,视线转而看向司瑛士。这时的司瑛士,确实在处理味噌。他把味噌、蛋黄、味淋、