不……不会吧……”吉野悠姬紧咬着嘴唇，紧张地看着评委席，两名评委之间的评价，让她感到了一阵窒息。
一色慧摇了摇头，“这也是没办法的事情。斋藤综明对寿司的感悟，远远不是普通人所能比拟的。”
“……而且，金枪鱼这种食材，也非常适合斋藤综明。那种对美食强烈追求的决心，才能使他完成如此出色的料理。”绘里奈也叹了口气，一脸无奈。
“这不是说，创真君就没机会了……”水户郁魅紧张地看着评委席。
“那就要看幸平能做出什么样的菜品了。”一色慧神色严肃。
对于很少接触高级食材的幸平创真来说，他究竟能做出什么样的金枪鱼刺身，将会直接决定比赛的结果。
唯一一名试吃幸平菜品的评委安妮，正享受着刺身的美味。
冷浸鲔鱼片，顾名思义，整道菜品的着重点，在于“冷”。
无论是铺在盘底的冰块，还是经过冰水洗涮的金枪鱼肉片或者配菜，所有的食材都与“冰冷”有关。
温暖有温暖的好处，比如，斋藤综明使用了温热的酱汁，是因为味淋在进行加热之后，内部的酒精可以快速蒸发。而冰冷的好处，则在于口感。
丰厚的金枪鱼肉，在经