海棠书屋 > 都市小说 > 食戟之最强美食系统 > 正文 第389话 鳗鱼切刀的特点
自己现在很弱了吗?
    真是气人啊
    白津树利夫气愤地将放在保鲜箱里的鳗鱼放在砧板上,手上的锥子狠狠地扎进鱼头,从另一侧,取出了一把厨刀。
    这柄厨刀和一色慧的‘京裂’有明显区别,它的造型更像是一个直角梯形,只是直角梯形的下底为刀背,上底为刀刃,而刀尖则是直角体形的锐角部分。这种厨刀有两段刀刃,一段为正常的刀刃,而另一段则是在梯形的斜边上。
    这种切割鳗鱼的厨刀即为‘江户裂’。
    白津树利夫深吸一口气,平复自己的心情,然后将有角度的刀刃切入沿着鳗鱼的中骨线,刀刃刺入鳗鱼的背部,如同划破一张丝绸般,顺利地将鳗鱼切开。
    “手法好细腻啊。”幸平惊叹道。
    “真不愧是中枢美食机关的成员,动作如此规范,几乎和大厨相仿。让我们为白津树利夫鼓掌。”切蓟组织身后的观众喊道。
    那些坐在观众席上的学生,如同机械一样,有节奏地互动双手,为白津树利夫加油。
    三鹰夫妇瞪大双眼,看了一眼身后的十几个村民,有些郁闷。他们即使想给郑轲那边的选手加油,在声势浩大的学生面前,也太过渺小。
    白津树利夫冷哼一声,瞥了一眼


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