做好的餐品放进托盘，又叫来两名工作人员帮忙，三个人先后将菜品摆在餐桌上。
“评委老师，这是我的料理，麻辣兔丁，请慢用。”郑轲轻声说道。
经过热油炸过的兔肉发出了诱人的金黄色，而鲜红的辣椒分散在肉丁的间隙。微薄的芡汁，勾芡在鲜美的兔肉上，散发出明亮的光泽，再搭配上浓香的芝麻油，那种鲜浓麻辣的味道，刺激着人们的味蕾。
“麻辣兔丁？川菜？”王鹤惊讶地说道。
“不全是。”阙正卿摇了摇头，“掺有其他菜系的影子。”
“不会吧？”王鹤再次看向大屏幕上的料理，“这道料理还能做出花来？”
阙正卿郁闷地撇了撇嘴，王鹤明显在质疑他的话。
“应该是有湘菜的做法吧？湘菜本来和川菜就很多相似的地方，而湘菜追求香鲜、酸辣和软嫩。兔肉经过烹炸，锁住内部的水分，在经过煸炒，内部柔软鲜嫩，又加入黄醋调味，是有一定湘菜的特点。”傅修筠期待地看着郑轲，他也开始看好郑轲的未来了。
五位评委深吸了一口气，连忙打了几个喷嚏。
辣！
五个人看着眼前的料理，有些犹豫，这么辣的食物，他们平时不怎么可以品尝。