来到自己的操作台前，郑轲将自己的食材拿了出来。
鸡蛋、白糖、面粉，奶油、香草荚、明胶……
众多的食材将操作台的一侧堆成了小山。最后，郑轲又取出了一大块白色巧克力。
“竟然是白巧克力？”岩井雄二惊讶地说道。
“我看得到……”须贺志野打断了岩井雄二的话，视线始终没有离开过郑轲的身上。
郑轲取出了十枚鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开放入两个小碗中，同时将低筋面粉和杏仁粉过筛，细密的细粉粉末落入小盆内。
把一切处理好之后，郑轲开始了制备蛋白霜。
他先是将蛋清倒入一个玻璃盆中，添加细砂糖，均匀搅打，被打发的蛋清，产生的气泡填满了玻璃盆。接着，郑轲在蛋白霜里加入蛋黄，拿起搅拌器缓慢搅拌，使两者轻轻混合。
等蛋黄和蛋白霜混合混匀，郑轲又往玻璃碗内，倒入了经过混合的低筋面粉和杏仁粉，面粉与蛋白霜混合在一起，成为了粘稠的面糊。
岩井雄二一边抬头看着大屏幕，一边快速地记录着郑轲的步骤。
其他人的比赛，他可以不怎么在意，但郑轲和中英的记录必须详尽。考虑到他们和中英不太熟，所以，也不可能给中英