，明天的主题是鱼肉，因此还会添加刺身和海鲜汤，再接下来是牛肉，就以炖牛肉、煎牛排之类的料理为主菜。再往后，就是甜点啊，高汤啊之类的美食。当然，因为菜品已经圈定，食材的准备工作也可以提前完成，所以基本上，应该能做出七十道味道不错的料理。”
除了上述的这些原因之外，更多的原因在与料理笔记的身上。
在试吃效果与郑轲自身实力相同的情况下，很多时候，只要提出料理中存在的问题，郑轲就能以最快的速度进行改善，这一点儿让他的菜品在质量上，有了很大的提升。
京极奈田听了郑轲的解释，双眼冒着星星。
不愧是郑老师，竟然想到了这一步，可惜不能亲口尝一下他的料理。
京极奈田在心里暗自叹息了一声。
三个人又聊了一会儿，郑轲抬头看进了一眼挂在墙壁上的钟表，时间刚好十二点钟。
“顾客应该差不多要来了吧？”郑轲从座位站了起来，将伸缩栏杆收起，等待第一位客人。
这时，一名穿着深色和服的老者在一名中年人陪同下，进了过来。
“请问您是……”郑轲拦住了两个人。
老者面无喜怒，绕过郑轲继续往前走。