”
“就算输，也不应该输这么惨。”
川岛丽为难地看着三名评委，“老师，你们看这……”
岛村幸江拿起了话筒，“好了。我解释一下为什么会是这个结果其实，我想吃过蛋炒饭的幸平同学，他也知道答案，但还是由我来说吧。”
“第一，厨艺上存在的差距。当然幸平同学的厨艺也非常不错，但各个方面，刀工、火候、烹饪的技法等等，都与郑轲有……差距”
岛村幸江本来想说‘有很大差距’，但考虑到，这会对失败一方会有很大的刺激，也就没有把话说完。
“第二，幸平君使用红酒、味噌、迷迭香进行调味，再辅以牛肉，整道菜品浓郁可口。但郑轲同学的菜品也不仅仅是蛋炒饭，而是用干贝、松子仁、胡萝卜、玉米、鸡高汤进行搭配，再加上细腻润滑的三文鱼肉。无论口感、还是料理的档次，并不输幸平君。
“第三，在米饭的处理上。郑同学的蛋炒饭，其实也不是简单的将米倒入锅中，随便炒一下。而是在鸡蛋白凝固的过程中，对米饭进行翻炒，所以米粒上都被蛋清包裹。米饭的味道也因为在翻炒的时候，有适量的鸡汤加入，所以米饭的味道，远远不是表面看起来这么平淡。
“这次食戟的题