鲜美的红酒，熬煮牛肉，是的红酒的醇香缓缓地进入牛肉之中。接着再加入味噌，进行熬煮，味噌的香味包裹着牛肉，给人的味蕾以猛烈的冲击，就像是一名拳击手，戴着味噌制成的拳击手套，击打在食客的脸上。那种发自内心的快感，让人无法逃脱。
“将迷迭香和番茄酱加入锅中，与牛肉一起熬煮，然后……”岛村幸江闭上眼睛，仔细回味舌苔上的酱汁，“往红酒中加入了奶酪……红酒的香醇，渗透进入整道菜品中……没错，这个酱汁，被红酒熬了很长时间，味道才会如此鲜美。但是因为酱汁中加入了味噌，所以，味道又不是纯正法式酱汁，很有日本特色。”
赤木仝舀起一块牛肉，送到口中。在牙齿轻轻撕咬之下，牛肉竟然快速向四周散开。柔软的舌苔，与细腻的牛肉接触之后，赤木仝甚至感到他的舌头都要融化了。
“这是……5a级的牛肉。”赤木仝惊讶道，“而且，这牛肉口感简直出人意料的细嫩，从牛肉中流淌出来的肉汁与醇香的红酒、清香的迷迭香、醇厚的味噌相结合……根本无法阻挡啊。”
幸平创真摸了一下鼻子，脸上露出了笑容。
“没错，这道料理的关键点就在于牛肉的处理。对牛肉进行煎制的时候，一旦牛肉
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