像这样一道被高脚杯包裹的甜品，确实也不怎么常见。在这道理甜品出现在大家视野中的瞬间，高贵与典雅，几乎成为了它的代名词。
果然与中村先生说的一样，这道甜点，果然有它的独到之处。
在这些游客中，最为淡定的人，莫过于中村，看到这道甜点的第一眼，确实引起他的兴趣，但是这种兴趣并没有持续太长时间，在他就把烹饪这道料理的食材拆解之后，又躺在了躺椅上。
虽然没有亲口吃到这道甜味，但他已经能够推测出整道料理的味道，清新却算不上经典。与他心中的真正美食，还是有很大差距。
在短暂的惊讶之后，布克作为裁判与片桐洋之间沟通的桥梁，很快清醒了过来，看着自信满满的片桐洋，“请问，这道料理叫什么名字？”
“巨峰葡萄果冻。”片桐洋轻笑着说道。
布克将料理的名字翻译给兰西尔兄弟，两个人点头示意，他们已经知晓。
巨峰葡萄，是一种原产地为日本的葡萄，汁多肉嫩。用这样一道日本本土的食材，做出一道西式甜点，光是这个想法，就足以让三位评委对川口京武刮目相看。
“那么，哥哥、布克老师，我们开始试吃吧？”艾文德举手提议，眼睛却始终盯着巨峰