公正的态度，面对每道料理。想到这里，她拿起了筷子，夹起一块红烧肉，蘸取沾在碗边的芥末酱。
入口之后，芥末酱的味道直冲脑门，甚至连鼻子也感到了一股强烈的冲击。
秋本步强忍着芥末带来的刺激，继续咀嚼红烧肉。浓郁的酱汁从红烧肉中溢出，很快流淌到口腔各处。柔软鲜香的红烧肉经过咀嚼，在口中久久不散，浓郁的味道再随着咀嚼，迅速地遍及身体各处。
更让秋本步感到惊讶的是，在芥末的冲劲在消散后，清爽的味道遍及整个口腔，那种让她感到烦心的油腻感，竟然从来没有出现。
“这个红烧肉……竟然没有油腻？”秋本步惊讶地说道。
“不仅如此，红烧肉中的汁液也非常鲜美，这种汁液不止来自肉汁的香味，还有一部分是汤汁。在日本传统配料长时间的熬煮下，红烧肉在保证味道香浓之外，并没有感到太多的油腻。”德克尔抚摸着脸颊，红烧肉的味道，沿着食道传递的身体各处，冲击着心灵深处。
美味……真正的美味啊！
“我在汤汁中加入了高汤、味淋、清酒和砂糖，经过长时间的熬煮，这些食材的味道已然进入到肉中，同时肉中的油脂也会分泌到汤水中。”向井佐波神色严肃地向评委解释