食戟之最强美食系统 作者:潇潇羽下
第77话 各自的武器
就在郑轲与上田武等人说话的时候，工作人员分别将中里治能和安西晃太所需要的料理，端了上来。
中里治能的食材以海鲜为主，龙虾、海胆、海蕴等食材，一一放在桌面上。
只看这些食材，郑轲也不知道中里治能要做什么菜品，但是根据中里治能之前的料理风格，有可能还是日本料理。
而另一侧，安西晃太也将自己的食材拿了出来。
牛肉、鸡蛋、洋葱、香叶、高汤……看来安西晃太要做的是法式料理。
日本料理与法式料理的对决？这场比赛有得看了。
如郑轲所推测的一样，中里治能在这场比赛中，依旧选择的是日本菜。
开火之后，中里治能往汤锅中加入了昆布和开水进行熬煮。
“头遍汤……”郑轲目不转睛的看着大屏幕，喃喃自语。
头遍汤又称出汁，在日本料理中，是一个常用的辅料汤。原料也很简单，是昆布和木鱼片。在制作的时候，分两次对昆布和木鱼片进行熬煮。
虽然说起来容易，但是这种辅料汤对火候的把握非常重要。
如果熬煮的时间