正文 第69话 幸平的目标(4/5)

    那一场比赛，算是theblue大赛神奈川赛区开赛以来，最为精彩的比赛，双方都拿出了非常精致的料理，以至于评委迟迟下不了决定。
    最后，在佐久间的提议下，三位评委决定采用百分制，对两道料理进行评判只不过，与普通的百分制不同，这次采用的是扣分方法，最后，安西晃太以1分的微弱优势，淘汰了渡边舞。他在四强的对手，就是那名气势汹汹的年轻厨师，中里治能。
    在第三轮比赛结束之后，进入四强的四个人有了一天的休息时间，郑轲也趁机有机会将金甲黄金蟹改，进行研究。
    虽然第一轮比赛赢得非常轻松，但是拿到料理并没有让郑轲感到满意金甲黄金蟹改在比赛中，出现了一个大失误，藏红花汁的味道并没有渗透入整个蟹肉中，这也是佐久间木留在吃到蟹黄时，觉得味道一般的原因。
    在比赛结束之后，他就一直想要研究这个料理，但是一直没有时间，直到这一天休息，才算完成了这道料理的修改。
    这道料理的主要问题在于，再将藏红花汁，从螃蟹的腹部加入之后，焖煮的时间太短，所以味道不能完全渗透入蟹肉中。郑轲又把时间延长了半个小时，才算让达到郑轲的最低要求。
    但是，问题并