么?”睿山满脸疑惑。
郑轲摇了摇手指。
“你不懂。对于华夏料理而言,即便是同一道菜品,只要是不同人做,它的味道就会截然不同。甚至,选择的食材也不一样。以最常见的鱼香肉丝为例,正常来说,鱼香肉丝应该用的食材为竹笋,但有的人会使用土豆替代竹笋,有的人为了突出肉质的味道,直接去掉竹笋。因为这道料理追求的是鱼香的味道,而不是简单的将食材重合起来。从这一点说,华夏料理和西餐,有很大的区别。”
睿山枝津也也听出了问题之所在,“你是说,她的选材也和你一样?”
“是一模一样,没有任何变化,甚至连我在料理时的动作,也完全模仿了下来。比如,在每次切完食材,我都会用厨房纸擦掉刀上的水渍。这是因为我一直没有找到合适的厨刀,对于那套还能使用的厨刀,格外爱惜。所以才会留下这个习惯,但是这个小女生却也把这个动作学了下来。”郑轲把视频重新快速播放一遍。
睿山枝津也点了点头,“我知道了,这个女生我可以去调查。不过,她应该是‘百源秋芳’的代表,是直接晋级正赛的选手,所以,我怕……她的资料可能找不到。”
“百源秋芳?这是什么地方?”郑轲眨了眨眼睛,有些