食戟之最强美食系统 作者:潇潇羽下
第22话 刀工
“这里面的设备，以及厨具，应有尽有，甚至材料也有一些。”平田望将郑轲领到厨房。
郑轲点了点头，率先走进了厨房，大致翻了一下冰箱里的食材，并没有找到合适的材料，最后不得不拜托阿布索伦，请他把车内的保鲜箱拿过来。趁着这个间隙，郑轲也在厨房里找到了他能用到的配料。
阿布索伦气喘吁吁地将保鲜箱抱过来，交给郑轲。打开保鲜箱，郑轲从里面取出了整鸡、冬笋、火腿以及香菇。
接下来，就是开始处理食材。
因为厨房并没有准备鸡汤，所以鸡汤就要郑轲来熬煮，这在无形中，延长了料理的时间。
郑轲把情况说明之后，四宫小次郎和平田望表示理解。
于是，郑轲把除了鸡胸肉之外的鸡腿放入锅里，添加佐料，开始熬煮，另一方面，将香菇倒入水中，进行水发处理。
因为熬煮高汤，实在太耗时，所以，其他人有很长一段时间，无所事事。
郑轲要注意火候，不时撇去产生的浮沫，同时也要熬煮鸡胸肉，然后趁着间隙，看了摆在操作台上的厨刀。
这是一整套厨刀，从最常用