这种情况的出现，而且越来越明显。如果任由这种情形发展下去，搞不好……法国的餐厅会崩溃掉。”
“有这么严重？”郑轲惊讶地说道。
“当然有，其实这种观点，在蓝际内部已经成为了主流。每年游客的增多，以及优秀厨师的流失，使得现在法国料理，处在一个艰难的处境。为了应付大规模的顾客，厨师们不得不把另辟蹊径虽然这条路并不那么光彩。”
法国现在的餐厅系统太过庞大，优点是可以应付更多的游客，但缺点也非常明显，如果想要进行改革，或者统一标准，也会比其他地方困难。
“所以在这种情形下，法国蓝际第二学院就出现了。每天会有蓝际老师在不同的教师授课，甚至三年级的学生，如果有时间，也会作为客座老师，进行讲解。”
“他们教授的对象是”
“这里的居民，以及被淘汰的蓝际学生。”阿布索伦低声说道。
淘汰的学生？
郑轲这才想起法国蓝际无比恐怖的淘汰率无论二年级有多少名学生，最终只有8个人能升入三年级，其中，只有4个人能够顺利毕业。
也就是说，哪怕是凯瑟琳，也没有百分之百把握，一定能够从法国蓝际毕业。
这种全