烤过的葱白。
味噌青花鱼，一道典型的日本料理，色彩鲜艳，味道鲜美，更是突出了季节性。
有人曾经说过，华夏料理和日本料理有很大不同。
一般来说，华夏料理是在做“加法”，调料在菜品中有着非同寻常的作用，希望利用调料或者其他食材，来调节菜品的味道，以期激发食材的美味。
日本料理则正好相反，因为它是在做“减法”，突出的是食材本身的味道，以求原汁原味、食材新鲜，注重香、色、味、器之间的搭配。
一色慧这道味增青花鱼，更是将日本的料理，体现的淋漓尽致。
“一色慧，竟然用了这样的一道料理……会不会分量不够重？”久我照纪看到一色慧的料理之后，心里偷偷松了口气。
“孩子，你想多了，一色慧怎么可能放弃这个机会？”小林龙胆嘿嘿一笑，眼睛却缺乏凌厉起来，“一色慧的基本功毋庸置疑，而且鱼肉也是他擅长的食材，更重要的是，他对料理的理解与把握，远超过一般人，甚至连纪之国宁宁都比不上他，如果没有郑轲，或许他就是一年级生中的no.1。”
“啊？”久我照纪一脸质疑，“学姐，我曾经可是赢过一色慧的。”
久我照纪的脸色红