其实仔细想来,虽然久我照纪擅长的是川菜,但川菜也是华夏料理的一种,所以两个人在食材上撞车的可能性并不是没有……
等等……
郑轲是在第一轮比赛结果出现之后,才选定的食材,而且虽然川菜料理众多,但在国外有名的菜品,有不少是豆腐,久我选择豆腐的概率并不小。如果硬要说的话,应该是郑轲往久我照纪的食材上撞。
越是普通的食材,越是考察厨师的基本功。豆腐这种食材尤甚,刀工、调料的用量,对火候的把握……任何的瑕疵,都有可能影响最后的口感。
郑轲,千万不要冒险呀。我承认,从华夏料理来说,你比久我照纪高,但是,在川菜上,久我并不输给你……最好不是川菜,否则,输的可能是你。
叶秋翎的心里有些乱,总觉得郑轲不会和他的想法一致,虽然他也不知道原因。
“没想到你也是豆腐。”久我照纪略微惊讶地说道。
郑轲看到久我照纪的食材,也是一愣,但随即笑了起来,“你没有想到的还在后面呢,我的料理,也是川菜。”
“啊?”
久我照纪一愣,叶秋翎也揉了揉脑袋。
这个郑轲,还真是……
其实,郑轲的想法很简