家常豆腐、家常茄子等等,会用到料酒、泡椒、酱油等食材,有味道咸鲜微辣,酱浓汁香的特点。”
切宗卫点了点头,拿起筷子,轻轻夹起一块海参片,送入口中。
一种鲜辣香浓的味道铺面而来,宛如突然掀起的巨浪,在切宗卫拥有防备之前,将他拍倒在地。
“好吃!”
切宗卫就像是一座即将喷发的火山,发出了怒吼声!
“这道料理真的有这么好吃?”
“可是它看起来……它真的好难看呀。”
“但是,既然连切宗卫先生都觉得好吃,或许真的有它的独到之处呢?”
切宗卫用力咀嚼海参的味道,虽然它柔软的肉质根本无需用力咀嚼,但他还是反复用力,不断回味这道料理的味道。
“经过水发后的海参,用厨刀切成斧楞片,然后用上好的鸡高汤煨起,经鸡高汤浓郁的味道浸透到海参片里。泡椒、姜米、豆瓣……经过翻炒之后,浓郁的香味泛起……”切宗卫咬着牙齿,味浓香辣的冲击着他柔嫩的味蕾,让他几乎尖叫起来。
堂岛银脸颊绯红,享受着海参和调料融合之后,所带来的美味。
这道料理,将海参的鲜味与川菜的鲜辣完美的融合在了一起,就像是骄