”
看台上的声音此起彼伏，小寺雪知道她必须做出解释，于是便拿起话筒，轻咳了一声。
“我知道大家非常好奇，一个看起来非常普通的夹心饼干，为什么会让我和其他评委感到震惊。为了保证比赛的公允，我觉得我必须解剖一下这位女同学的料理，否则告诉外观，你们是看不出它其中的奥秘。”
说着，小寺雪拿起另一枚夹心饼干，对准了摄像头。
“如诸位所见，这个甜点看起来和普通的料理饼干相比，并没有什么打的区别。其实，你们都被自己的眼睛骗了。这上下两侧不是饼干、更不是淀粉，而是慕斯！当然，在这里，说的就是蛋清。”
“蛋清？”
“我擦……不是吧？蛋清也会呈现出这种形态？”
“这也太不可思议了吧？”
小寺雪无视这些人的询问，接着说道：“这位同学是使用的分子料理，用一种极为高明的障眼法，欺骗了大家的视觉，然后在料理入口之后，真实的味道与想象中的味道，之间所造成的差异，瞬间捕获了人们的胃。”
“不愧是星级餐厅的大厨。”切爱丽丝轻笑着说道。
小寺雪微微点头，脸上也收起了之前小视这道料理的神情，一脸正色的解释