的餐桌旁，掀起了餐盘盖。
在餐盘盖的下面，是两片红嫩、略带血色的牛排，鲜嫩诱人，在牛排的外侧，摆放有一层酥皮。
“惠灵顿肉排？”长田千春惊讶地说了出来，其他人则是一脸迷茫，除了觉得好看之外，并没有均得它与其他牛排有什么区别。
“你知道这道料理？”白石龙一惊讶地问道。
“在学校的时候，学过一些。”长田千春脸颊微红。
“长田同学说的没错，这道料理确实是惠灵顿牛排，在19世纪初，英国将军惠灵顿特别喜欢这道料理，因此而命名。而你们今天的任务，就是做出这道料理，顺便提醒一下，明天的比试题目，将会在今天和明天的料理中间选择。所以你们一定要打起精神。”
白石龙一叉起了牛排，塞进了自己的嘴里。
“等……等一下，主厨。我们根本不会做这道料理，您这样是在勉强我们。”大胖子池内辉举手抗议。
其他人也纷纷点头，表示认同池内辉的看法。
“我会让郑轲给你们做一次示范。你们昨天不是怀疑他的实力吗？今天就让你们都见识一下。”白石龙一摸着下巴，不苟言笑。
“跟着我过来吧？”郑轲挥了一下手，便领着参赛者