道:“好吧,但我的食谱也要到晚上才能给你。”
“多谢堇姐”
搞定了四份食谱,郑轲也终于可以把经历放在了自己的两道料理上。
他将冰箱里所有的食材都记录在册,然后划去用不到的食材。
平松户和棚桥堇的料理分别使用了海鲜和鸡腿,所以郑轲觉得沙拉的口感最好清淡一些,于是将一些肉类划去。最后一道料理又是甜点,综合考虑,郑轲决定用水果沙拉。
至于甜点,郑轲则选用口感松软的舒芙蕾香蕉。
郑轲从冰箱里取出了苹果和香橙,然后想了一想,又把甜菜头拿了过来。
甜菜头还有一个名字,叫做甜菜根,这种食材虽然在华夏的北方有种植,但是,在餐桌上却不常见。这种食物在西方料理中,却是可以登堂入室的存在。特别是甜点或是沙拉,经常能见到这种食材的踪迹。
这种植物甜中带酸,口感清脆,与苹果、香橙搭配,再合适不过。
郑轲将苹果去皮,切成薄片,甜菜头切成细丁,香橙果肉去籽之后,取部分水果和调料放入锅中熬煮。
趁着这个间隙,郑轲又急忙制备奶油酱,为后续的舒芙蕾香蕉做准备。
顾名思义,这道舒芙蕾具有香蕉的