他们也不能随意判负吧?”郑轲问道。
“他们是不会随便判负,但是你的料理根本没有让他们吃下去的**。西方人和东方人不同,他们极度不太希望那种黏滑、浓胶质的食物。所以……”
“蟹膏和蟹黄?”郑轲这才明白为什么切绘里奈会直接丢掉蟹黄。
“不止如此,他们还认为蟹黄的有毒物质过高,而对蟹黄抵触。所以,你也要记住这一点儿。”切绘里奈提醒说。
郑轲连连点头,这些他确实不清楚。
“除了蟹黄,你的菜品也是一般。面对普通选手,这道料理还算不错。不过,如果是作为决赛料理,它的味道就显得过于单一了。说实话,到目前为止,我依然不看好你。说了这么多,只是想提醒你,这次的比赛,千万别输了比赛。”
“就算你这么说,凯瑟琳也不是随便就能打败的。”郑轲苦笑一声。
“那我不管。这道料理的缺点也全都告诉你了,我能做的也就这么多。对了,最后再提醒你一句,你知道‘十杰’给普通学生在料理上的差别吗?”
“厨艺?或者基本功?”郑轲没想到切绘里奈会这么问,随口说了最重要的两点。
切绘里奈摇了摇头,“是能否做出一道将厨艺发挥到极致