的羽毛,将鸽子放入锅中,稍微涮了一下,取出又放入了冰水中。
“她那是在干什么呀?”
“还有那块白色的物质是什么?是冰吗?”
看台上的学生从来没有看过这样的物质,纷纷表示稀奇。
“不是,那个东西应该是腊。”一个看起来像是二年级的学生说道。
“腊?为什么要用腊?”
“你们接着看下来就知道了。”那名学生说道。
学生们纷纷抬头看向大屏幕,纪之国宁宁从冰水中取出鸽子,鸽子的皮肤依然变成灰色。
纪之国宁宁徒手将鸽子表层的灰色外壳被直接掰开,里面出现了鲜嫩的鸽子皮。
“是为了除去粘在鸽子皮的羽毛……竟然不是用热水。”
“废话,热水会破坏鸽子的肉质,高等料理肯定要注意这些细节。”
“纪之国宁宁果然厉害,能够对抗凯瑟琳的人,也只有她了。”
“对啊,纪之国宁宁一定要加油,这个冠军要留在远月学园。”
白石龙一摸着下巴,看着纪之国宁宁,“这个小女孩的基本功很扎实,方法也很有新意。不过,仔细一想,又觉得理所当然。”
“是啊,分子料理对食材的要求很