轲心里默默地想。
这也不能怪郑轲，昨天回到极星寮之后，郑轲就一直在考虑使用什么料理，但法国料理可选的食材太多，到目前为止，他连主要食材都没有确定。
禽类、海鲜、还是畜类？选择起来，还真是困难。
郑轲翻来覆去，一直考虑这些东西，然后……
他失眠了。
虽然他也知道时间有些早，但呆在极星寮也没有其他事做，还不如出来散散心。
黑木场凉打开教室门后，爱丽丝率先进入了教室。
“学长，为了这道分子料理，我昨天可是熬了很长时间哦。”
爱丽丝径直走到冰箱边，从冰箱里面取出两个大烧杯，然后摆放在操作台上。
“这里面装的是什么？”郑轲疑惑地问。
“这个浑浊的，我先不告诉你。”爱丽丝拍了拍左边的烧杯，“另一边是藻胶水。”
爱丽丝拿起一个圆形的勺子，取一勺浓汤，放入藻胶水中，浓汤竟然渐渐地团成了一个肉色扁平状的小球。爱丽丝不停重复这个动作，很快在烧杯里出现了四五个小球。
小球在水中静置三四分钟之后，爱丽丝用漏勺将小球取出，过了一遍热水，然后放入一张盘子上。