音。
“茴香酒是一种以茴香油和蒸馏酒相互调配所成的利口酒,所以,它包含了茴香油和蒸馏酒的风味,浓香刺激、馥郁迷人。不过,因为用了茴香的缘故,许多茴香酒有一种苦味,但这种酒却一点儿都没有,我想问,到底是怎么回事?”
阿布索伦惊愕地看着岛村幸江,“没想到评委老师对茴香酒这么了解?”
“没什么,吃得多了,总会有一些经验的。”岛村幸江回答说。
“其实也没什么神秘的,我不过是选择了不含苦味的茴香酒罢了。”阿布索伦耸了耸肩。
从美味中走出的中釜友香注视着黄色的海鲜汤,一种熟悉的风味在味蕾中盘旋。
略微带着一些草药味,有些熟悉,应该是某种不常见的香料。
姜黄?不对……这种味道比姜黄还要独特,而且姜黄做成的汤是深黄色,而这道汤却稍微潜了一些……等等,黄色?
中釜友香突然想起了这种香料的名字。
“是藏红花……你在料理中加入了藏红花,对吗?”
藏红花?
另外三名评委的眼睛微微一亮,立刻又品尝了一口汤液,果然在鱼汤中,夹带着一种甜蜜朴实,又带着些许甘草味。
四名评委