方的汉堡,全部都一一试过,却一直找不到能与肉酱完美结合的料理。
眼看离比赛越来越近,麻美也急的差点哭出来。无意中,她向郑轲抱怨了这件事,郑轲理所当然地想到了白饼。
“将肉酱裹在白饼里,那种美味可不是一般人所能想象的。不过,因为白饼没有什么味道,所以整道料理的成否与否,都在肉酱上。如果你决定这样做,一定要做出极为优秀的肉酱才行。”
麻美对自己的肉酱非常有自信,听到郑轲的建议之后,便尝试性地做了一次。那种味道,整个身体都要融化掉了,这也让她对这道料理充满了信心。
五位评委将肉酱涂在了肉饼上,撒上黑胡椒,将白饼裹了起来。
大村英树率先将白饼吞到嘴里,顿时,一种仿佛飘起来的感觉充斥着大脑。
鸡肉选用的是最为美味的鸡腿肉,细腻可口,蒜蓉和洋葱经过爆炒之后,味道全部释放出来,融入到整个肉酱里。
等等……肉酱中还有一种异样的感觉,吃到嘴里之后,味道浓郁,质感厚重,却又不像鸡肉那样细腻。这种味道是
“花菇?”大村英树带有询问的语气看着麻美。
“是的,花菇不仅营养丰富,而且菇肉比一般的香菇要厚,味